
Jitske werkt als diëtiste sinds 1989 halftime bij GVHV in Hoboken en sinds 1996 halftime in Deurne.
De wetenschap evolueert dagelijks. Dus ook het voedingsadvies is veranderd in de loop der jaren. Jitske vindt het aanleren van een gezonde levenswijze belangrijker dan het bereiken van het ideale gewicht. Een gezonde geest in een gezond lichaam.
Ook de leefomstandigheden van de mensen zijn veranderd, dus daar wil Jitske ook rekening mee houden. En samen ijveren voor betere levensomstandigheden en voeding voor iedereen. Zij zorgt voor persoonlijke begeleiding, voor kooklessen en informatieavonden rond voeding voor groot en klein.
De diëtiste is niet enkel geschoold i.v.m. vermageren maar voor alle mogelijke voedingsproblemen als slikklachten, ondervoeding, sportvoeding, vegetarische voeding, diabetes, bij hart- en vaatziekten, maag-darmproblemen, bij voedingsallergieën, voeding bij zwangerschap en borstvoeding en voeding bij moeilijke eters.